Reportage tourné le 27 décembre à médithau et diffusé le lendemain. On peut y voir Florent TARBOURIECH, directeur général général de Médi Thau Marée et "Ostréi-créateur" de l'Huître Rose Spéciale Tarbouriech, et Gérard Jacquinot , directeur de IPC énergies et concepteur des structures solaires.
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